锌锰元素对马铃薯的影响

马铃薯是四大粮食作物之一，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，其维生素含量是所有粮食作物中全的。目前马铃薯规模化生产比例较高，其养分管理整体较为科学，但受限于生产成本等因素，对中微量元素的重视程度依然不足。本期，我们一起了解一下马铃薯比较敏感的微量元素锌、锰。

锌、锰是“润滑油” 马铃薯高产稳产离不了
锌、锰元素之所以对马铃薯产量和品质有很大影响，主要与锌、锰的作用特点有关：
1.锌、锰与叶绿素含量和功能密切相关
研究表明，适量的锌含量可以抑制叶绿素的破坏，增加叶绿素a、b的含量，能更长时间地保持大的光合叶面积。叶绿体中含有较多的锰，锰对维持叶绿体结构是必需的。缺锰时，叶绿体膜结构遭到破坏，致使叶绿体解体，叶绿素含量降低，叶片出现失绿变黄现象。同时，锰直接参与了光合成过程，对于作物的光合作用有着直接的影响。
锌锰不足时，植物光合作用受到影响，光合产物不足，茎叶和薯块膨大都会受影响，导致产量和品质大幅下降。
2.锌、锰是主要的酶活化剂
    植物体内的所有生理活动，都是由各种酶调节进行的，酶活性的高低，代表了植物生长活性的强弱。而锌、锰是植物体内数百种酶主要的活化剂，就如汽车的润滑油一样，一旦缺失，植物体内各种生理活动都将停滞不前，极容易早衰，马铃薯的产量和品质也就无从谈起。

锌、锰适当施用，可以促进马铃薯出苗，长势更旺，茎秆粗壮，提升抗逆能力，减少灾害性天气和病害对植株生长的影响，对提高薯块蛋白质、淀粉、总糖、还原糖等主要成分含量，有助于马铃薯高产、稳产。
土壤的锌锰去哪儿了？
相对来说，我国土壤的平均含锌、锰量是超过平均水平的，但分布极不均衡。各地植物缺锌、缺锰现象比较常见，尤其是北方石灰性土壤上的植物更是如此。石灰性土壤的PH值高，锌、锰容易形成难溶性化合物，严重影响了土壤中锌、锰的有效性，造成作物吸收困难。我国土壤中锌、锰含量的地理分布趋势是：由东向西和由南向北逐渐降低，南方的酸性土壤比北方的石灰性土壤中的有效锌含量高。在南方部分酸性土壤上，因降雨多，淋溶作用强，尤其是沙土地等地块上，也可能会出现缺锌、缺锰问题。

悬浮锌锰  一步到位解决锌锰缺乏
悬浮锌锰是一款高浓度悬浮剂产品，其中含锌20%、锰14.4%，依托于产品独有的悬浮技术，大大提升了产品的吸收利用率，不容易被土壤固定，叶片吸收速度快，具有优异的稳定性、混配性，适用于滴灌、喷施的多种施用方式。
锌、锰是多种酶的活化剂，因此马铃薯对锌、锰的补充关键在于前期，建议：
1.拌种或喷沟
锌、锰补充要早，石原金牛®悬浮锌锰为悬浮剂，不含盐粒子，稳定性好，建议农户在拌种或喷沟使用。搭配农药拌种时，每公斤马铃薯种块可用悬浮锌锰1-2毫升，简单方便，效果良好。

2.现蕾开花期叶喷
马铃薯薯块膨大期，是锌、锰吸收的高峰期。而现蕾开花是薯块膨大的重要标志，因此现蕾后是锌锰元素补充的另一关键时期，可以有效地改善根量及叶片功能，进一步提升大薯率及品质。
可在现蕾期20-30ml/亩叶面喷施，间隔10天左右，连续喷洒2-3次，可有效改善马铃薯长势及品质。
马铃薯对养分的需求全，相对而言对与锌、锰元素的敏感度较高，在微量元素中对我们的生产影响相对直观，需要适时适量的补充即可，并非多多益善，整体的养分补充需要达到一定的比例，做到大中微量元素和有机无机的平衡才是我们生产的关键。